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雖然今晚打點出街吃飯, 但天口燥, 煲返個湯潤下先

花膠西洋菜豬湯



材料: 
花膠 2 只, 滾水發開

豬 HKD20, 氽水

西洋菜 HKD5 (我諗多過一斤), 魚狂洗2次, 加浸約1 小時


蜜棗 , 南北杏隨意


8碗水加材料落壓力煲, 煲30mins,
下鹽調味, 滚多20mins...


同場加映 : 香茅冰糖水
之前到Bangkok Divana Spa 送上的飲料, 十分refreshing
材料: 香茅 3 支 HKD4
拍開香茅頭部, 加水煮滾, 下冰糖調味,
雪凍好好味 lae....



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