Homemade cookies－

基於個焗爐再唔用就會俾大王埋怨的理由, 今日心血來潮阿魚整餅也....
曲奇是魚還未試過整的一項,
在網上search 了一下, 找到個basic 的 cookie recipe,
好, 再modify 一下就變成魚的Homemade cookies lu :

Basic 材料~~~~
牛油..........130 g (嚇死我, 我諗我2年都冇食咁多牛油)
糖.............80 g (but 我用了太古黑糖)
蛋.............50 g
低粉..........200 g
泡打粉.......1 tsp

1.牛油加入糖打至呈白色 (如用黑糖, 會見到cappucino 的顏色)

2.加入蛋打勻

3.篩入泡打粉、低粉至完全拌勻

4. 魚の自創時間 :
將粉糰分成 2 份 (A &B) :
A. 加入1 tsp cinnamon 粉, 及切碎蜜餞橙皮, 拌勻.
---> 此粉糰較軟身--> 整碗放4C

B. 加入 GODIVA 朱古力粉 2 tb sp, 1tb sp 杏仁粉,及1.5 tb sp 乾cranberries

呵呵, 很豪氣的 !

--> 因粉多,此粉糰較硬身
用保鮮紙包好, 弄成長條形, 放入雪格

很像海參 !!!

5.放入雪櫃約半小時