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簡簡單單的一餐

Menu:
節瓜鹹蛋肉片湯
蠔油油麥菜
惹味雞塊 (originally 想造咕嚕雞...but...)


雞塊marinated好,炸前加蛋黃1只+生粉, 蛋白打起, 下油前沾蛋白

炸好的雞塊索油中....旁邊的汁料(茄汁+白醋+白糖+豉油)

雖然造不到咕嚕的鮮紅色....
但都幾惹味, 所以大王命名為:惹味雞塊 !!!


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