我變得嘴尖了嗎? ......金滬上海飯店－

這陣子都在看一位網友的blog....Ikumichan...
看她一篇又一篇的食評...吸引我到她介紹的一間食肆拜訪, 順道慶祝奶奶生日
我和老公比預約的時間早到達, 在酒店的29/F 頂層.
其實說這間是酒店也很奇怪, 去過的便會知道了, 差點也認不出check-in counter.....

小小的一間酒店中菜館, 大概可容納80人上下,
裝潢算是我杯茶, 乾淨, 簡單, 燈光恰到好處

上海菜一直是老公家人喜歡的菜式,
魚跟着Ikumi 叫差不多的餸...
冷盤三小碟: 口水雞, 燻蛋, 涼拌海參
主菜: 小籠包, 雪菜毛豆百頁結, 宋嫂魚羮, 蟹粉炒年糕, 樟茶鴨, 稻草肉
甜品: 奶皇流沙包

前菜: 毛豆菜甫

冷盤: 涼拌海參, 醬料惹味, 下次一定要encore HKD55

口水雞: 雞肉十分嫩滑, 醬料惹味, 但辣度是適中的...只是一下刺激的辣, 不會在口腔漫涎..good!!!

燻旦: 魚之前未曾吃過, 好好味呀!!! 下以會再叫.

Overall 來說, 他們的冷盤是很有水準, 90分!!!

宋嫂魚羮: 很足料, 以前在另一間吃過, 味道好像金滬做得好點, 不會很杰,
叫這個羮好過叫甚麼翅啦....HKD88 有6大碗份量

雪菜毛豆百頁結: 份量比較少, 百頁結很有大豆味, 很嫩, 口感不像坊間的十分鞋口...
奶奶吃了很多, 她應該很喜愛

樟茶鴨: 肉質很柴皮, 老爺吃得出雪味...HIGHLY NOT RECOMMEND
老公不愛附送的包包

蟹粉炒年糕: 長髮WAITRESS 極力推介, 可惜.....唔知點解, 很腥呀!!! 蟹粉亦不見多....
唔底食...

稻草肉: 魚唔食肥豬肉, 所以只點了5 份, 本來以為會像東坡肉...但....
瘦肉部份十分柴....老公說柴得像煲湯瘦肉....汁亦太甜....所以唔合格

Ikumichan極力推介的奶皇流沙包, 一客HKD22 有3個,
SORRY , 我只能說我在西環好彩吃過了....也不如Ikumichan 所說的好吃到要外賣走....

OVERALL COMMENT:
冷盤有驚喜, 小菜未算是理想, 下次再去發掘一些更好味的吧!!!
6人埋單HKD94X, 不算貴呀!!!

金滬上海飯店
地址: 銅鑼灣霎東街33 號快捷假日酒店29 樓
電話: 2831-0881

同場加映:
Opera 旦糕, 奶奶的b-day cake
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